TIRAMI-SU'

Dopo aver fatto il Tiramisù per tutta la famiglia per il pranzo di Pasqua la scorsa settimana, ieri mattina (sì, la domenica mi sveglio sempre ispirata!) ho deciso di riprepararmelo rapido per colazione.

Niente versione originale pesante però, quindi via il mascarpone e via il caffè.

Opto allora per la versione da bambini, bianca, con i biscotti inzuppati nel latte, e sostituisco il mascarpone con lo yogurt greco, non leggerissimo ma meno grasso.

Nel tiramisù pasquale non ho messo il cacao sopra ma nella versione mattutina ho deciso di creare una finta polvere di cioccolato tritando i semi di lino.

Quindi, strato di biscotti, strato di crema di yogurt, strato di biscotti, strato di crema di yogurt, spolverata di semi di lino e... buon brunch domenicale!

Ecco le foto dei due tiramisù, quello vero e quello "finto" :)