Coccole

YOGURT E MUESLI FATTO IN CASA

PER IL MUESLI:

60 g di fiocchi di avena

70 g di albicocche secche

20 g di semi di girasole

20 g di semi di zucca

20 g di scaglie di mandorle

20 g di scaglie di cocco

Tagliare al coltello le albicocche secche e tostare le mandorle in una padella antiaderente e poi unire tutti gli altri ingredienti. A gusto aggiungere anche altra frutta secca più ricercata come le noci di macadamia o le noci brasiliane. 

PER LA FINITURA:

200 g di yogurt bianco

1 banana

10 g di bacche di goji 

2 cucchiai di semi di lino

Versare in una ciotola 10 g di bacche di goji e 2 cucchiai di semi di lino tritati, aggiungere una banana tagliata a cubetti e 200 g di yogurt bianco. Finire unendo 40 g di muesli.

Cucchiai di felicità per colazione.