Viaggia senza viaggiare.

Metti una domenica pomeriggio piovosa. 

Metti un tè verde di difficile preparazione senza gli attrezzi giusti, che per quanto costa non lo butti neanche se andasse a male. 

Metti il ricordo di un viaggio. 

Metti le papille gustative, perché spesso e volentieri è il gusto tra i cinque sensi a lanciarti un salvagente, a riportarti immediatamente in un posto.

Cosa esce fuori?

Gli scones al tè matcha!

Preparati ieri e mangiati stamani a colazione.

Trovate foto degli ingredienti, della colazione completa e altre del posto dove li ho assaggiati per la prima volta: la Soho's Secret Tea Room sopra il pub Coach & Horses, a Soho, Londra. Ecco il sito: http://www.sohossecrettearoom.co.uk/.